|
4 đã bán
Tích lũy đến 1,250 điểm thưởng
Lợn mán là một món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng thơm ngon, bổ dưỡng mà nó đem lại. Còn gì tuyệt hơn khi được cùng bạn bè, người thân tận hưởng cuối tuần rôm rả, buổi tối sum vầy và thưởng thức Mẹt Lợn mán hấp dẫn dành cho 04 người trong không gian rộng rãi, thoáng mát, đậm chất cổ truyền tại Nhà hàng Lợn Mường Mẹt - địa chỉ ẩm thực vùng cao số 01 Hà Thành, nơi bạn có thể tìm thấy những hương vị tuổi thơ đậm đà, khó quên.
 |
| Rôm rả với Mẹt Lợn mán cho 04 người tại Nhà hàng Lợn Mường Mẹt |
 |
 |
 |
Set ăn dành cho 04 người gồm:
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| Chi tiết thực đơn tại Nhà hàng Lợn Mường Mẹt |
 |
Lợn mán là một nguyên liệu vô cùng bổ dưỡng, do được nuôi thả ở vùng núi cao, chủ yếu ăn cỏ, rau rừng nên phần thịt rất săn và rắn chắc. Sau khi làm sạch, người ta thui sống cùng rơm để giữ được lớp da giòn, thơm vàng óng bắt mắt. Tiếp đó, mỗi phần thịt đều có thể chế biến thành những món ngon hấp dẫn khác nhau.
Đầu tiên, phải nhắc đến món Lợn mán hấp sả. Để có được món ăn chuẩn vị, đầu bếp khéo léo lựa chọn phần thịt ba chỉ ngon nhất, sau đó đem đi sơ chế, tẩm ướp cùng các loại gia vị như sả, ớt, tiêu, hạt dổi, đem đặt vào nồi hấp chuyên dụng trong khoảng 30 phút cho thịt chín tới. Món ngon phải nguyên miếng mới giữ được vị ngọt tự nhiên. Da lợn mán giòn không dai, lớp mỡ trong, mỏng, giúp cho món ăn thanh vị hơn mà không bị ngấy.
 |
Lợn mán xào lăn - món ăn không thể bỏ qua khi đến Nhà hàng Lợn Mường Mẹt. Thịt dùng để chế biến phải chọn ở vùng nạc vai hoặc thăn sau đó thái mỏng, ướp cùng các loại gia vị đặc trừng rồi đem xào trong ngọn lửa lớn để miếng thịt săn chắc, chín đều mà không quá khô, dai. Vị ngọt mềm của thịt lợn quyện với chút cay nồng của ớt, hương thơm của sả mang đến một bữa ăn ngon miệng.
 |
Lợn mán nướng móc mật cũng khiến nhiều thực khách mê đắm. Thịt ba chỉ qua sơ chế đem thái miếng vừa ăn, tẩm ướp cùng nhiều loại gia vị độc đáo gồm giềng, mẻ, hạt tiêu, muối, hạt dổi, sau đó cuộn với lá móc mật và đem nướng trên bếp than. Hương thơm của móc mật quyện cùng vị ngọt từ thịt nướng khiến bạn khó có thể cưỡng lại.
 |
Sẽ là thiếu sót nếu bỏ qua Chả lá bưởi - đặc trưng riêng có của người dân tộc Mường tỉnh Hòa Bình. Nhờ cách chế biến đặc biệt, khi ăn bạn sẽ cảm nhận rõ mùi thơm của thịt nướng giòn quyện trong hương thơm nhẹ nhàng của lá bưởi, chút hăng hắc cay cay của hạt tiêu, hạt dổi mang lại một hương vị tuyệt vời.
 |
Lòng, dạ dày, gan luộc và dồi mơ chiên cũng là thành phần không thể thiếu trong bữa ăn này. Hãy lót dạ bằng một chút Xôi chim thơm ngon hay bát bún ăn cùng Canh măng bổ dưỡng.
 |
 |
 |
Đừng quên món bánh đúc chấm tương nhé, nó sẽ giúp trung hòa làm mất đi cảm giác ngấy cho bữa tiệc của bạn.
 |
Các món ăn được bày trong mẹt tre, phủ một lớp lá dong lớn xanh mướt, vừa bình dị, dân dã lại ngon mắt đến lạ, ngoài ra các vật dụng như bát, đũa, chén đều là gốm Bát Tràng xưa, giúp thực khách thưởng thức bữa ăn trong không gian ấm áp, thoải mái dễ chịu như trong chính ngôi nhà thân yêu của mình.
 |
Tọa lạc trên 02 con phố lớn trung tâm tại Thủ đô, Nhà hàng Lợn Mường Mẹt nổi tiếng là địa điểm thưởng thức ẩm thực vùng cao “chuẩn vị” , được giới “sành ăn” Hà Thành đặc biệt yêu thích.
 |
 |
 |
 |
Gây ấn tượng nhờ không gian rộng rãi, thoáng mát, đậm chất truyền thống, thiết kế đơn giản với tông nâu trầm chủ đạo, từng vật dụng như tranh treo tường, bát đĩa, đèn trần…, đều được sắp xếp, bày trí tỉ mỉ, cẩn thận, gợi cảm giác ấm cúng, thân thuộc cho khách hàng khi tới dùng bữa tại đây. Bên trong nhà hàng có ghế ngồi bàn và ngồi bệt, đáp ứng mọi nhu cầu từ dân dã đến sang trọng của khách hàng. Đặc biệt, phòng VIP với không gian khép kín, mang đến sự yên tĩnh và riêng tư cho thực khách.
 |
 |
 |
Menu đa dạng với hàng trăm món ăn đến từ nhiều vùng miền khác nhau, trong đó phải kể đến các món chế biến từ Lợn mán như: Lợn mán xào lăn, Lợn nướng mắc mật, Dồi mơ chiên…
 |
 |
 |
Nguyên liệu tươi ngon do chính đầu bếp kỳ công lựa chọn nhằm đảm bảo an toàn cho sức khỏe của thực khách.
 |
 |
 |
Đội ngũ đầu bếp hàng đầu có nhiều năm kinh nghiệm đồng thời am hiểu sâu về văn hóa ẩm thực vùng miền, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những chuyến hành trình khám phá đầy thú vị.
Nhân viên chu đáo, nhiệt tình, phong cách phục vụ chuyên nghiệp làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất.
Cùng Dealtoday khám phá vô vàn deal ăn uống hấp dẫn với mức giá ưu đãi. Click Mua deal ngay!
Nhà hàng Lợn Mường Mẹt
Địa chỉ 01: Số 4, Phố Vọng Đức, Phường Hàng Bài, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Địa chỉ 02: Số 32 Hoàng Cầu Mới, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0466 873 673 - 0989 20 80 40
Dealtoday
Tích lũy đến 1,250 điểm thưởng
